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jueves, 28 de marzo de 2024 | Última actualización: 15:27

La Diputación muestra todo el potencial de 'Castelló Ruta de Sabor' en la feria Gastrónoma ante 15.000 prescriptores

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El Gobierno Provincial presenta participa con un stand junto a 25 productores para mostrar la riqueza gastronómica castellonense

Castellón Información

La Diputación de Castellón promociona desde hoy y hasta el próximo martes la calidad de los productos castellonenses en la Feria Gastrónoma, en Feria Valencia, como parte de su trabajo por aumentar el consumo de productos autóctonos a través de Castelló Ruta de Sabor. De la mano de 25 productores de la provincia y a través de la marca guía Castelló Ruta de Sabor, el Gobierno Provincial participa en esta feria de primer nivel que se celebra en Valencia con un stand provincial que descubrirá las virtudes de los productos de Castellón a más de 15.000 profesionales y prescriptores gastronómicos.

La feria Gastrónoma es un foro abierto para que grandes cocineros, fabricantes, distribuidores, pequeños comerciantes y artesanos posicionen a la Comunidad Valenciana a la cabeza de la cultura gastronómica. Una muestra pensada para que profesionales de la gastronomía y público gourmet experimenten y disfruten con catas, talleres, cocina en directo, debates y mucho más.

El diputado de Desarrollo Rural, Pablo Roig, ha asegurado que "el objetivo fundamental de participar en este evento de primer nivel es facilitar las cosas a nuestros empresarios y ayudarles a crecer, como oportunidad de negocio y promocional".

Tal y como ha explicado Roihg, "es parte de nuestro trabajo para posicionar en el sector nacional nuestra marca y dar a conocer la excelencia, calidad y variedad de nuestro patrimonio gastronómico, del que tan orgullosos nos sentimos, entre el público especializado. Llevamos los productos de Castellón a escaparates de primer nivel que de otra forma sería imposible alcanzar". Hay que tener en cuenta que esta labor se potencia aún más al ser Castelló Ruta de Sabor patrocinador oficial de la feria.

La Diputación de Castellón ha instalado para Castelló Ruta de Sabor el stand más grande de la feria de 168 metros cuadrados en el que se mostrarán productos tan variados como aceites, vinos, cafés, huevos, licores, agua mineral, salsas artesanas, cervezas, mermeladas, alcachofas, tomata de penjar y productos elaborados y trufados.

Una marca con más de 100 productos

Castelló Ruta de Sabor es ya una de las marcas gastronómicas más potentes de España, que incluye entre sus productos dos denominaciones de origen, una Indicación Geográfica Protegida y seis con distintivo Parque Natural. Tras cuatro años de trayectoria, la marca de la Diputación Castelló Ruta de Sabor ha conseguido aglutinar más de 100 productores de 15 sectores agroalimentarios diferentes, dos denominaciones de origen, una Indicación Geográfica Protegida y 6 productos con distintivo Parque Natural. Es una marca presente en comercios, ferias, supermercados y grandes superficies de la provincia y parte del territorio español.

Con este tipo de actuaciones como la I Feria de Turismo Gastronómico Castelló Ruta de Sabor y ahora con su participación en Gastrónoma, la Diputación encara ya la campaña navideña en la que multiplicará la promoción del consumo de productos de Castelló Ruta de Sabor, divulgará sobre su calidad y origen con tal de contribuir a ayudar a generar nuevas oportunidades económicas en todo el territorio.